La pasta, en todas sus formas, es el nexo de unión de la cocina italiana. La pasta italiana más fina se elabora con trigo duro, sinónimo de sabor, calidad, bondad, valor nutricional y una tremenda fuente de energía. Una pasta de trigo duro de buena calidad, como la Pasta Integral Ecológica Mantova, debe tener un aroma agradable y un color amarillo dorado uniforme por dentro cuando se rompe. La verdadera prueba, sin embargo, está en la cocción. La pasta de buena calidad, bien cocida, no debe romperse en el agua hirviendo y solo debe blanquear ligeramente el agua con residuos de almidón. Rellene estas Conchas Integrales con queso ricotta y espinacas para darle un toque ligeramente más saludable a un plato italiano clásico.

Ingredientes

Sémola de trigo duro integral 100% ecológica

Información adicional

Ecológico: SÍ

Sin OMG: SÍ

Certificado sin gluten: NO

Kosher: NO

Vegano: SÍ

País de origen: ITALIA

Marca: MANTOVA