El einkorn es el trigo original, genéticamente puro y tal como la naturaleza lo concibió. Se está convirtiendo rápidamente en el trigo preferido entre las personas sensibles al gluten debido a su gluten muy débil. Elaborada con harina de einkorn de alta extracción, que es el 80% del grano entero con la mayor parte del salvado y el germen eliminados, esta pasta es como la pasta de sémola tradicional, pero increíblemente nutritiva, saciante y llena de sabor. La pasta de fusilli de einkorn tradicional de Jovial no te pesará en la digestión, pero te proporcionará más proteínas y menos almidón que la pasta de trigo moderna, lo que la convierte en una potencia nutricional.

• Buena fuente de proteínas, vitaminas B, y minerales esenciales y oligoelementos.
• Una porción de 2 oz. contiene la misma cantidad del antioxidante luteína que un huevo entero.
• Elaborado en Italia por expertos artesanos de la pasta, realzando las bondades de este antiguo grano.
• El einkorn añade un sabor único y delicioso a tu plato de pasta favorito.

Información adicional

Orgánico: SÍ

No modificado genéticamente: SÍ

Certificado sin gluten: NO

Kosher: SÍ

Vegano: SÍ