Proteína de soya | Vegano | Sin gluten

Esta no es una comida de emergencia cualquiera. Es la que te hace sentir que tienes tu vida en orden. Repleta de ingredientes nutritivos como frijoles pintos refritos, pimientos, tomate en polvo y proteína de soya delicadamente texturizada, se cocina a fuego lento en un chile audaz y reconfortante en solo 10 minutos.

Naturalmente sin gluten y a base de plantas, esta bolsa rinde 2 tazones abundantes (o 4 porciones más ligeras). ¿Te sientes creativo? Agrega frijoles negros, maíz dulce o verduras cortadas en cubitos para hacerlo tuyo. Es una excelente base para tacos, burritos o un "haystack" fácil para las noches entre semana.

Saludable. Abundante. Ridículamente fácil. Solo añade agua y tu cuchara favorita.

Consulta también nuestra versión sin soya

Ingredientes

Frijoles pintos refritos OG, finos de soya (proteína de soya texturizada), tomate en polvo, hojuelas de cebolla, pimentón ahumado, pimiento rojo seco, pimiento verde seco, hojuelas de tomate, sucanat, gránulos de cebolla, comino, sal, gránulos de ajo, jugo de limón en polvo, orégano, pimienta de cayena

Cómo preparar

En una olla de 2 cuartos, lleva 5 tazas de agua a ebullición. Agrega 2 cucharadas de aceite de oliva (opcional).

Mezcla el contenido de la bolsa en el agua hirviendo, luego baja el fuego y cocina a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Apaga el fuego y deja reposar el chili durante otros 10 minutos antes de servir.

Sugerencia para servir: Agrega una lata de 15 onzas de frijoles escurridos (rojos, negros u otros) al final del tiempo de cocción.