Cha'i Pow Yu - Trozos de seitán de gluten estofado - es amado por su textura jugosa y "vivaz" que se asemeja al abulón o la ostra. Esta delicia muy demandada se elabora con proteína de trigo de calidad que primero se fríe y luego se estofa en una salsa deliciosa, fragante y rica en sabor.

Puede reemplazar la carne en cualquiera de sus platos favoritos, ensaladas y sopas, aperitivos o guarniciones. Simplemente caliente y sirva. Sin colesterol.

Ingredientes

Gluten (proteína de trigo no transgénica estofada en aceite de soja), agua, salsa de soja no transgénica naturalmente elaborada (soja, trigo), azúcar, sal.

Recetas 

https://www.recipelion.com/Asian-Recipes/Broccoli-with-Chai-Pow-Yu

https://www.seriouseats.com/buddhas-delight-chinese-vegetarian-stir-fry-recipe