Descubre la versatilidad del mijo orgánico pelado, también conocido como mijo común o Proso, un cereal sin gluten con un delicioso sabor a nuez. Este nutritivo grano ancestral está repleto de proteínas, fibra y minerales esenciales como el magnesio y el potasio. Perfecto para gachas, guarniciones o repostería, el bajo índice glucémico del mijo ayuda a estabilizar el azúcar en sangre a la vez que proporciona energía sostenida a lo largo del día.

País de origen: EE. UU.