¿Sabías que, a pesar de su nombre, el trigo sarraceno no es un trigo (familia de las gramíneas) ni un cereal, sino una semilla de una planta con flores relacionada con el ruibarbo?

Los granos de trigo sarraceno orgánico son ideales para añadir a sopas y ensaladas, pero también se pueden disfrutar como gachas calientes para el desayuno o como guarnición con una comida principal.

El gran valor nutricional del trigo sarraceno ha reavivado el interés en este antiguo "grano". Es crudo y una fuente completa de proteínas que aporta todos los aminoácidos esenciales. De hecho, cuando se consume con legumbres y cereales, su perfil único de aminoácidos le da al trigo sarraceno el potencial de aumentar el valor proteico de otros granos.

Si sigues una dieta basada en plantas, sabrás lo importante que es obtener proteínas de otras fuentes, por lo que el trigo sarraceno en tu despensa es una especie de obligación, diríamos ;-)

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Producto envasado en una instalación que también procesa frutos secos, cacahuetes, soja, sésamo y trigo.

Ingredientes

Trigo sarraceno blanco ecológico

Información adicional

Producto envasado en una instalación que también manipula frutos secos, cacahuetes, soja, sésamo y trigo.

Orgánico: SÍ

No OGM: SÍ

Certificado sin gluten: NO

Kosher: NO

Vegano: SÍ

País de origen: CHINA/Canadá

Marca: CLNF