¡Vuelos reservados, maletas hechas, pasaporte listo y tú preparado para tu próximo viaje!
Sientes la emoción de viajar, estás deseando ver lo que te espera y dónde te alojarás, ¡y estás listo para probar comida increíble!
Sin embargo, ¿cómo encuentras los mejores restaurantes cuando viajas como vegano? ¿Cómo puedes asegurarte la mejor experiencia posible?
Hola, amigos, ¡vivo para viajar y comer comida vegana deliciosa y sabrosa!
Nunca olvidarás las experiencias gastronómicas que has tenido en diferentes ciudades. El nuevo ambiente, los sabores y el idioma contribuyen a un momento memorable.
Hoy estoy aquí para decirte que, ¡sí! Es posible tener esta experiencia si sigues una dieta vegana.
Entonces, ¿cuál es el primer paso para disfrutar de la cocina vegana local mientras viajas?
¡Investigación!
Confía en mí, lo pasarás mucho mejor si planificas de antemano al menos algunos lugares que quieras probar.
Aunque buscar en Google es una de las mejores formas de encontrar restaurantes veganos, soy firme creyente de ir un poco más allá si quieres disfrutar de la verdadera cocina local.
A veces, los resultados de búsqueda mejor clasificados para restaurantes veganos pueden ser comida occidentalizada como hamburguesas, tazones de acai, sopas, etc.
Estos platos tienen su lugar, pero cuando estoy en Roma, lo último que querré comer es una hamburguesa. ¡Buscaré platos de pasta vegana!
Así que, cuando viajo, tengo algunos trucos bajo la manga para encontrar la mejor comida vegana local posible. ¡Explorémoslos a continuación!
Consejos para viajar como vegano
Haz bien tu búsqueda en Google
Para cada ciudad que visito, buscaría "platos tradicionales en..." o "Los 5 mejores alimentos para comer en...".
Este simple truco es cómo llegué a experimentar la mejor comida local en Oporto, Portugal (y en cualquier otra ciudad que visito).
Así que al buscar Oporto, me encontré con la "Francesinha".
Similar a un Croque monsieur, es un sándwich a la parrilla cargado de carne y cubierto con queso derretido. Es un plato tradicional específico de Oporto, ¡ni siquiera del resto de Portugal!
¿Pero adivina qué? ¡También hay múltiples versiones veganas de esto en la ciudad!
Si me hubiera centrado solo en los resultados de búsqueda de "comida vegana en Portugal", nunca me habría dado cuenta de que había una versión 100% vegana de Francesinha que sabe a la auténtica.
(Por cierto, ese sándwich vegano a la parrilla estaba para morirse, ¡y puedes verlo en este vídeo!)
Francesinha en Oporto
Acude a Instagram y Facebook
¡Otra cosa que me gusta es ver fotos! Soy una persona muy visual, y una foto, por supuesto, vale más que mil palabras.
Así que, naturalmente, Instagram es uno de mis lugares favoritos.
No hay mejor manera de buscar comida vegana en una ciudad específica que a través del hashtag #vegan, seguido de tu ciudad favorita (es decir, #veganroma #veganmexicocity #veganmiami, etc.).
No solo los turistas usan este hashtag al publicar fotos, sino también los lugareños. ¡Y ahí es donde encontrarás los secretos mejor guardados!
Además, muchos restaurantes veganos ni siquiera tienen sitios web y puede que no aparezcan en la primera página de resultados de Google. Instagram o Facebook son sus sitios web.
Desplazaría la pantalla hasta que vea una foto que me guste, la guardaría y crearía una colección. De esta manera, sé qué restaurantes y platos veganos quiero probar.
Google Maps es tu amigo
Aquí es donde sale a relucir mi lado de friki de la planificación. ¡Google Maps!
Después de crear mis colecciones de lugares imprescindibles para comer y atracciones turísticas imprescindibles, los marco en Google Maps.
Me ayuda a visualizar dónde se encuentra cada lugar y a planificar mis días. De esta manera, puedo crear el itinerario perfecto.
Te animo a que encajes tus visitas turísticas entre comidas y ANDES todo lo que puedas.
Te ayudará a quemar esas comidas y a hacer ejercicio en tus vacaciones, para que puedas mantenerte sano y en forma y dejar espacio para más comida ;-).
Curry de lentejas especiado marroquí en Marrakech
No temas preguntar y socializar
Otra gran opción es ir a los supermercados locales y preguntar qué opciones tienen.
Hoy en día, muchos supermercados tienen fantásticas opciones veganas, y me encanta explorar lo que tiene cada uno.
España, por ejemplo, tenía la pizza congelada vegana más votada en el supermercado Mercadona.
¡Y sé sociable!
Pregunta a los empleados de restaurantes veganos y a otros lugareños sobre sus recomendaciones favoritas.
Si el idioma es un problema, ¡usa Google Translate! ¡Es un salvavidas!
Además, aprender a decir "soy vegano" en el idioma local siempre es una buena idea, junto con algunas otras frases comunes.
Pastelitos cubanos veganos en Los Ángeles
La planificación puede parecer abrumadora, pero honestamente, es muy divertida y puede hacer que tus aventuras gastronómicas veganas sean mucho más emocionantes.
¡También te ahorrará mucho tiempo, frustraciones y momentos de mal humor!
Los blogs y sitios web veganos como Happy Cow también son excelentes recursos.
Espero que hayas disfrutado de este recurso y de los consejos para viajar como un verdadero foodie vegano. Para más videos sobre destinos de viaje veganos, visita mi sitio web Rated V Food.
Y para deliciosas recetas de comida vegana, ¡echa un vistazo a nuestras otras publicaciones de blog para una deliciosa inspiración!
E. Reyes
